ウェスティンホテル仙台

4.5 (121件のレビュー)

980-0811, 日本, 宮城県, 仙台市, 青葉区一番町1-9-1   •  天気:    •   現地時刻:     •  電話: (81)(22)7221234  

4.5

レストラン シンフォニー

ディナーメニュー

営業時間
朝食 7:00~10:30(10:00ラストオーダー)
ランチ 11:30~14:30(14:00ラストオーダー)
ディナー 17:30~22:00(21:00ラストオーダー)

ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表)



ディナー ドリンクメニューはこちら

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

シンフォニー店内


開業7周年記念ディナー The Seventh Anniversary Dinner At The Westin

8,500円(7月19日~9月5日)

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

オーストラリア産牛フィレ肉のロティ ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

イサキとアオリイカのソテー サフラン香る胡瓜のソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

オーストラリア産牛フィレ肉のロティ ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

イサキとアオリイカのソテー サフラン香る胡瓜のソース

東北の夏を繊細に描いたひと皿ひと皿に、シェフの遊び心とクリエーションが冴えわたります。メインの牛フィレ肉のロティには、青森産黒ニンニクと焼きナスのピューレ、牛肉の風味豊かな軽やかなソースを添えて。自由な発想で生み出される料理の数々は、どなたにもご満足いただけます。

アミューズ
蕎麦粉のクレープと生ハムのルーロー

前菜
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ 三陸産生ウニと紅ズワイガニ
甲殻類のコンソメジュレ

スープ
ビシソワーズ 秋田県産トンブリとスモークサーモンを添えて

魚料理
イサキとアオリイカのソテー サフラン香る胡瓜のソース

肉料理
オーストラリア産牛ロース肉 または 牛フィレ肉のロティ
ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え

追加料金で、下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛サーロインのロティ
ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え
(+3,500円)

デザート
福島県産桃のコンポート ベルベーヌジュレ
ヨーグルトのシャーベット カルピスのエスプーマ

プティフールセレクション

コーヒー または 紅茶


シンフォニー

7,500円

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

オーストラリア産骨付き仔羊のロティ レンズ豆のサラダ アーモンドソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

ホワイトアスパラガスのブランマンジェ 三陸産生ウニと紅ズワイガニ 甲殻類のコンソメジュレ

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

オーストラリア産骨付き仔羊のロティ レンズ豆のサラダ アーモンドソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

ホワイトアスパラガスのブランマンジェ 三陸産生ウニと紅ズワイガニ 甲殻類のコンソメジュレ

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ 三陸産生ウニと紅ズワイガニ
甲殻類のコンソメジュレ

スープ
ビシソワーズ 秋田県産トンブリを添えて

魚料理
宮城県産シルバーサーモンのソテー タップナードとバジルソース

肉料理
オーストラリア産骨付き仔羊のロティ レンズ豆のサラダ アーモンドソース

デザート
バナナとオレンジのパルフェ パイナップルのジュレ アニス風味

プティフールセレクション

コーヒー または 紅茶


テイスト

10,500円

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

イサキとアオリイカのソテー サフラン香る胡瓜のソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

仔牛舌とフォアグラのキャベツ包み蒸し ペリグーソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

イサキとアオリイカのソテー サフラン香る胡瓜のソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

仔牛舌とフォアグラのキャベツ包み蒸し ペリグーソース

アミューズ
始まりの小さな一皿

冷前菜

燻煙香る東北産カツオのマリネ 水茄子とおくら ミョウガのヴィネグレット

温前菜
仔牛舌とフォアグラのキャベツ包み蒸し ペリグーソース

スープ
ビシソワーズ 秋田県産トンブリとスモークサーモンを添えて

魚料理
イサキとアオリイカのソテー サフラン香る胡瓜のソース

肉料理
蔵王鴨胸肉のロースト 蜂蜜とエピス風味 ジュドカナール

または

オーストラリア産牛サーロイン または 牛フィレ肉のロティ
ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え

デザート
福島県産桃のコンポート ベルベーヌジュレ
ヨーグルトのシャーベット カルピスのエスプーマ

プティフールセレクション

コーヒー または 紅茶


プレステージ

13,000円

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

仔牛舌とフォアグラのキャベツ包み蒸し ペリグーソース

アミューズ
始まりの小さな一皿

冷前菜
燻煙香る東北産カツオのマリネ 水茄子とおくら ミョウガのヴィネグレット

温野菜
仔牛舌とフォアグラのキャベツ包み蒸し ペリグーソース

スープ
ビシソワーズ 秋田県産トンブリとスモークサーモンを添えて

魚料理

オマール海老のポワレ シャンパンソース

肉料理
A5等級仙台牛サーロインのロティ
ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え

デザート
福島県産桃のコンポート ベルベーヌジュレ
ヨーグルトのシャーベット カルピスのエスプーマ

プティフールセレクション

コーヒー または 紅茶


シグネチャー

16,000円

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

三陸産エゾアワビとオマール海老のポワレ シャンパンソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

ペストリーシェフのシグネチャーデザート

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

三陸産エゾアワビとオマール海老のポワレ シャンパンソース

ウェスティンホテル仙台 シンフォニー

ペストリーシェフのシグネチャーデザート

<特典>
このメニューを「ホームページを見た」と電話予約または上のバナーより
ご予約いただいたお客様にお飲み物を1杯プレゼントいたします。

アミューズ
始まりの小さな一皿

冷前菜
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ 三陸産生ウニ 紅ズワイガニ キャビア
甲殻類のコンソメジュレ

温前菜
仔牛舌とフォアグラのキャベツ包み蒸し トリュフ風味 ペリグーソース

スープ
ビシソワーズ 秋田県産トンブリとスモークサーモンを添えて

魚料理
アワビとオマール海老のポワレ シャンパンソース

肉料理

A5等級仙台牛サーロイン または 牛フィレ肉のロティ
ジュドブッフ 青森県産黒ニンニクのピューレ添え

デザート
ペストリーシェフのシグネチャーデザート

プティフールセレクション

コーヒー または 紅茶


※その他アラカルトメニューもございます。
※掲載の写真はすべてイメージで、実際とは異なる場合があります。
※価格には消費税およびサービス料が含まれておりません。別途消費税およびサービス料10%を頂戴いたします。
※メニューは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ご予約・お問い合わせ
022-722-1234(代表)